Gasthaus Sonne in Vörstetten

 

Lieferzeiten:
Samstag von 17:00 bis 20:00 Uhr
Sonntag von 12:00 bis 14:00  und 17:00 bis 20:00 Uhr

Bestellungen gerne telefonisch ab 9:00 Uhr unter der Nummer

(07666/2326)

oder
jederzeit per Mail an
info@sonne-voerstetten.de

 Wir freuen uns auf Ihre Nachricht.

Gerne können Sie auch die passenden Getränke und Weine bei uns bestellen. Wir freuen uns

darauf Sie beraten zu dürfen.

Vorspeisen

Salat vom Badischen Stangenspargel
mit gehacktem Ei, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet

9,90

mit mild geräucherter Entenbrust
12,90

Rote Beete Puffer und Ziegenfrischkäse in Amaranth,
mit Apfel-Schalotten-Chutney und kleinem Salatbouquet

9,90

Kleiner Salat der Saison mit Kirschtomaten, Gurken, Radieschen
und gerösteten Kernen an heller Balsamico-Vinaigrette

5,50

Hausgemachte Spargelküchlein, gefüllt mit grünem und weißem Spargel,
Tomaten-Concassée und frischen Kräutern,
kleinem Salatbouquet und Zitronen-Hollandaise Vinaigrette

12,90

Spargelcremesuppe mit Buttercroûtons

7,90

Zwischengerichte und Vegetarisches

In der Pfanne geschwenkte Tagliatelle an Waldpilzrahmsauce
mit frischen Kirschtomaten, Frühlingslauch und gebratenen Steinchampignons

16,90

Sonnenweizenrisotto mit frischem Blattspinat, geschmorten Kirschtomaten
und Parmesansauce
15,90

Hausgemachte Kräutercrêpes, gefüllt mit Stangenspargel und Sauce Hollandaise

19,90

Hauptgänge aus Meer und See


Gebratenes Filet vom Flusszander
mit sautiertem Blattspinat, Sonnenweizenrisotto und Kräuter-Bechamel-Sauce

24,90

Gebraten Würfel vom Lachsfilet mit Penne,
frischen Kräutern und Ragout von grünem und weißem Spargel
und Zitronenpfeffer-Hollandaise


21,90

In Aromaten pochierter Heilbutt
mit cremigem Wirsinggemüse, gratinierten Kartoffeln
und Zitronen-Beurre Blanc

28,90

Hauptgänge von Wald und Wiese


Gebratener Lammrücken mit Dijonsenf-Kruste
mit Ragout von grünem und weißem Stangenspargel
und gratinierten Kartoffeln

28,90

Badischer Sauerbraten mit hausgemachten Spätzle,
Apfelrotkraut und Preiselbeeren

17,90

Kalbsrückensteak mit hausgemachter Kräuterbutter
mit glaciertem Wurzelgemüse und gratinierten Kartoffeln

27,90

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Pommes Frites
18,90

oder mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und hausgemachter Remoulade

19,90


Dessert

Hausgemachter Ofenschlupfer von Brioche und Äpfeln
mit Rosinen, Vanillesauce und eingelegten Sauerkirschen

7,90

Panna Cotta von Minze und Zitronenmelisse
mit marinierten Himbeeren

6,90


 Opfinger Spargel

 

Vorspeisen

Salat vom badischen Stangenspargel mit

gehacktem Ei, frischen Kräutern und kleinem Salatbouquet

9,90

 

mit mild geräucherter Entenbrust

12,90

 

Kleine Spargelküchlein gefüllt mit grünem und weißem Stangenspargel

Tomaten-Concassée und frischen Kräutern,

kleinem Salatbouquet und Zitronen-Hollandaise Vinaigrette

12,90

 

Spargelcremesuppe mit hausgemachten Buttercroûtons

7,90

 

Hauptgänge

 

Portion badischer Stangenspargel mit Dampfkartoffeln oder Kratzete

mit Butter oder Sauce Hollandaise

21,90

 

Hausgemachter Kräutercrêpes, gefüllt mit Stangenspargel und Sauce Hollandaise

19,90

 

 Wahlweise für Sie dazu:

Gemischter Schinken

6,50

 

Wienerschnitzel vom Kalb (1 Stück)

9,90

 

Kalbsrückensteak mit Kräuterbutter

14,90

 

Tranchen vom Räucherlachs

8,90

 

Filet vom Flusszander

14,90

 

Aufgrund unsres Pfandsystems der Teller mit Hauben, bei dem auch die Abholung des benutzen Geschirrs inbegriffen ist, berechnen wir folgende Lieferpauschalen:

6 €                                        Vörstetten

10 €                                      Gundelfingen, Denzlingen, Reute, Sexau, Heuweiler, Holzhausen

13 €                                      Glottertal, Buchholz

15 €                                      Freiburg-Zähringen, Waldkirch, Suggental, Nimburg, Emmendingen, Kollmarsreute, March                                                 

18 €                                      Teningen, Freiburg-Mitte

20 €                                      Köndringen, Freiburg (bis Merzhausen)


Wir liefern größere Bestellungen nach Möglichkeit auch in die weitere Umgebung. Fragen Sie uns einfach an. Wir freuen uns auf Sie!