Zucchini
salat

appetizer

2 kleineZucchini
1Granatapfel
Honigmelone
2 ELSesam
2 ELSesamöl
 Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca. 20 min

Koch-/Backzeit ca. 5 min

Gesamtzeit ca. 25 min

Die Zucchini waschen und durch einen Spiralschneider drehen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zucchini kurz anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Abkühlen in eine Schüssel geben.

Den Granatapfel halbieren, über eine Schüssel halten und durch Klopfen mit einem Holzlöffel die Kerne lösen (mit Geduld und nicht vor einer weißen Wand).

Die Zucchini, Granatapfelkerne und alle restlichen Zutaten vermischen und servieren.